In der Pflegeeinrichtung Rainweg 91 wurde die Spargelzeit in diesem Jahr zu einem besonderen kulinarischen Höhepunkt. Frischer Spargel stand ganz oben auf der Wunschliste der Bewohnerinnen und Bewohner. Dank der engagierten Zusammenarbeit mit der Küche konnte dieser Wunsch in die Tat umgesetzt und ein genussvoller Tag für alle gestaltet werden.
Bereits die Vorbereitungen standen ganz im Zeichen des gemeinsamen Miteinanders. Insgesamt acht Kilogramm Spargel mussten geschält und für das Festessen vorbereitet werden. Mit viel Erfahrung, großer Sorgfalt und sichtbarer Freude beteiligten sich die Bewohnerinnen und Bewohner an dieser Aufgabe. Mit geübtem Blick wurde darauf geachtet, das harte Ende zu entfernen und den feinen Spargel besonders schonend zu verarbeiten. Innerhalb kurzer Zeit war die Arbeit geschafft – ein eindrucksvolles Beispiel für gelebte Gemeinschaft und tatkräftiges Miteinander.
Auch das Ambiente trug dazu bei, diesen Tag zu etwas Besonderem zu machen. Der Speisesaal wurde liebevoll vorbereitet und bot einen festlichen Rahmen für das gemeinsame Essen. Die Mitarbeitenden der Beschäftigung unterstützten mit großem Einsatz die Zubereitung von Spargel und Sauce Hollandaise. Gemeinsam mit Kartoffeln und kleinen Klöpschen entstand ein schmackhaftes Menü, das bei den Bewohnerinnen und Bewohnern auf große Begeisterung stieß. Selbstverständlich wurde auch an diejenigen gedacht, die ihre Mahlzeit auf ihren Zimmern einnahmen und ebenfalls in den Genuss dieses besonderen Essens kamen.
Die überaus positive Resonanz sprach für sich. Dass sogar nach einer zweiten Portion gefragt wurde, war das schönste Kompliment für alle Beteiligten. Der Spargeltag in der Pflegeeinrichtung Rainweg 91 war ein voller Erfolg und wird den Bewohnerinnen und Bewohnern sowie den Mitarbeitenden sicherlich noch lange in bester Erinnerung bleiben.
